アンの麦わら帽子の日記

ハーブと手作り野菜のある生活

2018-07-17から1日間の記事一覧

鶏胸肉のハーブ酒蒸し

こんにちは。 鶏肉もも肉が好きで、胸肉をほとんど使いません。 なぜなら、パサパサしてるし、味気ないし。 もも肉は柔らかく適度に油分があり、お料理してもうまくいく感じですね。 今日はいつも使わない胸肉を使って、ハーブ酒蒸しを作りました。 庭にあっ…