こんにちは。アンの麦わら帽子です。 薬味はお料理を引き立てます。 以前は忙しくて、 「今日は薬味はカット。野菜の栄養が大事。薬味まで考える時間はなし。」 なんて考えていたころもありました。 最近は時間に余裕ができたせいか、たくさん食べるよりおい…

みょうがの切り方で思ったこと