こんにちは。
雨が降るたび草が伸びて困ります。
野菜も元気が出るので、有り難いのですが、草の成長にはびっくりします。
草で野菜が、見えない！
草の背が高くなり、数が増えてどれが野菜がわからない状態です。はー。
できる範囲で草取り。
あんまりはりきり過ぎると、野菜作りが楽しくなくなってしまいそうなので、少しずつ。
ハーブ類はコリアンダー、イタリアンパセリ、パジルが収穫できたので、とりあえず持って帰りました。
で、今日の夕食にコリアンダーチキン。
鳥もも肉に酒、フィッシュソース、カレー粉、塩、こしょう、そしてコリアンダーのザク切りを下味にして、混ぜてしばらく置きます。
そしてフライパンにサラダ油をひいて焼くだけ。
満足の一品でした。
ご馳走さま。