こんにちは。
久々に過ごしやすい穏やかな夏です。
気温もひと段落して、グッと下がりましたね。
しばしの休憩で、また元の通りに暑くなるのかしら。
ハーブ達の夏も峠を越えて、ずっと収穫を続けられる訳ではないので、ぼちぼち採ってきては干しております。
生の葉で入れるハーブティーも美味しいですが、お茶はもちろんのこと、例えばお料理、染め物、ポプリ、石けんなど、干しておけば何にでも使うことができます。
とっても便利なんです。
これが4日前に採ってきてつるし始めたところ。
緑の色がまだイキイキしてきれいですよね。
部屋中にハーブの香りが立って、入ってきたときに、ふわっとお出迎えされる感じです。
ちなみに、左からバジル、イタリアンパセリ、タイム、ローズマリー、レモングラスです。
2本つるしたものもあります。
そしてこれが4日経ったらところ。
だいぶ枯れ枯れ、触るとパリパリです。
最後までしっとりしていたのはバジルで、ちょっと時間がかかりましたが、他のはあっという間にドライになりました。
窓を開けて風が通るかどうかにもよるかと思います。
気になるようなら、葉を取ってザルに広げてもう少し干してもいいかもしれません。
ここまで乾いていたら、最初から一枚一枚干すよりもずっと楽だと思います。
で、早速レモングラスを切って、エッセンシャルオイルを垂らして、お茶パックに入れて、香り袋を作りました。
ドアに吊るすならヒモをつけて。
形はいろいろに楽しめそうです。
用途によって、中の素材と香りを変えて楽しめます。
そのお話はまた今度詳しく書きますね。
ドライハーブでハーブソルトやハーバルバスもするつもりです。