アンの麦わら帽子の日記

ハーブと手作り野菜のある生活

サーモンとアボカド丼

こんにちは。

アンの麦わら帽子です。

 

寒さもだいぶ和らいで、動く気力が出てきたというか、何かしたいと思い始めたこの頃です。

 

何か制作する前に、とりあえずは腹ごしらえ。笑

 

若い頃はがむしゃらに仕事や制作に没頭し、まず腹ごしらえなんて考えなかったのに、今では落ち着いて取り組むため、良い解決策を引き出すためには必要なことと思っています。

 

悩んだ時、困ったときは、まずお腹をいっぱいにして、全てはそれから。

困ったうえにお腹が減っていると余計追い詰められられちゃいます。

悪い方に考えが行ってしまうこともしばしば。

まず心と体調を安定させること。

取り組みを長時間持続させるためにも。

 

 

仕事の速度が遅くなり、呑み込みも悪くなってきたのに、それに変わり、経験を重ねることで、肌感覚で身につくこともたくさんあるということでしょうか。

 

理屈ではなく、自分にはこうした方がいいということを察知する力が増してくるのは不思議ですね。

 

美味しいもの、好きなものを食べると気持ちが上がります。

そうしたら、良い考えも浮かぶというもの。

 

 

 

前置きはともかく、今日のお料理です。

大好きなサーモンで一味違うサーモンとアボカド丼を作りました。

 

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Cpicon サーモンとアボカド丼 by アンの麦わら帽子

 

美味しかったですよ。

作るのにも食べるのにも時間のかからない一品です。

忙しいかたにおススメです。(^^)

 

では、今日はこの辺で。

今日もお付き合いいただき、ありがとうございました。